一年也有五季之說，春、夏、長夏、秋、冬，正好與心、肝、脾、肺、腎對應，科學地吃在五季，可以把身體五臟照顧得服服貼貼。
一年之計--養肝(從立春到立夏，2月4日—5月6日)
春天，溫暖的氣候使人的活動量增加，新陳代謝加快，身體內部所需營養供應增加，這時要保持肝臟有旺盛的生理機能。
宜：甘甜少酸，多吃小蔥、豆豉之類的助陽食品和大棗、蓮子之類的補益食品
忌：肥肉、糯米團、涼糕
春季養生要點 春季養生的5個花招
食譜：
�、啪虏酥嘞葘⒕准铀蠡鹬蠓�，然后小火煮至米軟，加入洗凈切碎的韭菜50克，煮10分鐘即可。
�、萍t棗粥用紅棗、粳米，大火煮沸，小火熬軟即可。
�、茄笫[韭菜炒蝦：洋蔥切絲，韭菜切小段，蝦去殼，起油鍋，加蝦、洋蔥絲爆炒一下，再加入韭菜拌炒至熟，起鍋前加入鹽調味。(洋蔥、韭菜、蘿卜并稱為蔬菜里的三大催情壯陽食物，這道菜不僅能增強機能，而且對損耗的體能有直接的補益功效。) |
